Pane fresco e pizza gluten free con materie prime fresche e a "km 0"

Gastronomia e piatti senza glutine per celiaci all'Elba.

La panificazione è bellissima e il mondo della pizza è affascinante... ma quanto è divertente ogni giorno potersi sbizzarrire con tutte le possibili preparazioni di gastronomia? Senza glutine? Ma certo, che domande.

Da Rosteria Mami trovi anche pietanze senza glutine.
Tutte le preparazioni particolari che creano rendono divertente il loro lavoro, perché fare tutti i giorni il pane fresco e la pizza senza glutine è meraviglioso, ma inventarsi ogni giorno un piatto nuovo, che segue la stagione, utilizzare un ingrediente particolare per una torta rustica o per la farcitura di un panino, giocare con le consistenze di una pastella o di una doppia panatura... è davvero una parte divertente del loro lavoro, quella che permette loro di essere più creative.

Piccolo passo indietro: cosa realizzano di buono senza glutine alla Rosteria Mami? Veramente di tutto. Quindi non vi resta che andare a degustare le loro imperdibili ricette!

Uno scrigno di prelibatezze tipiche elbane ma anche di più!
La Rosteria Mami è un piccolo ristorante, osteria, rosticceria e gastronomia all'isola d'Elba e precisamente a Porto Azzurro.

La Rosticceria Gastronomia Rosteria Mami fornisce servizio anche di take away.